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Temps de préparation
3 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
pain complet
oeuf
huile d’olive [optionnel]
avocat
épices mexicaines
Préparation
- Faites cuire vos œufs 6 minutes dans l’eau bouillante si vous les aimez coulants ou alors 10 minutes si vous les aimez durs.
- Pendant la cuisson de vos oeufs, prenez la chair de l’avocat à l’aide d’une cuillère et mettez la dans un bol.
- Versez les épices mexicaines (de la marque Old El Paso
de préférence) sur l’avocat [et si votre programme vous l’indique] versez l’huile d’olive . - Puis écrasez et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
- Faites toaster vos pains dans un grille-pain.
- Tartinez votre avocat sur vos tranches de pains .
- Écalez vos oeufs
et coupez-les en tranche. - Posez vos oeufs sur le pain complet .
- Servez
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