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Temps de préparation
3 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
pain complet
oeuf
huile d’olive [optionnel]
avocat
épices mexicaines
Recette
1. Faites cuire vos œufs 6 minutes dans l’eau bouillante si vous les aimez coulants ou alors 10 minutes si vous les aimez durs.
2. Pendant la cuisson de vos oeufs, prenez la chair de l’avocat à l’aide d’une cuillère et mettez la dans un bol.
3. Versez les épices mexicaines (de la marque Old El Paso 
de préférence)
4. Puis écrasez et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
5. Faites toaster vos pains dans un grille-pain.
6. Tartinez votre avocat sur vos tranches de pains .
7. Écalez vos oeufs 
et coupez-les en tranche.
8. Posez vos oeufs sur le pain complet .
Servez 
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