![flan protéiné](https://chefcostaud.com/wp-content/uploads/2024/06/flan-proteine.png)
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Ingrédients
lait d’amandes
œuf
whey
fécule de maïs
sirop d’agave
extrait de vanille
Recette
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, cassez les œufs.
3. Ajoutez la whey , la fécule de maïs, le sirop d’agave
et l’extrait de vanille
.
4. Fouettez vigoureusement.
5. Puis dans une casserole, faites bouillir le lait.
6. Ajoutez le lait à la préparation et mélangez.
7. Puis reversez la préparation dans la casserole à feu moyen et mélangez jusqu’à ce qu’elle s’épaississe.
8. Versez le mélange dans un plat au four.
9. Enfournez 45 minutes.
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