Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Ingrédients
quinoa
petit pois
crevettes décortiquées
amandes
chèvre frais
oignon
curry
coriandre
huile d’olive
Recette
1. Rincez le quinoa , ensuite faites-le revenir dans une poêle pendant 2 minutes en le retournant sans cesse.
2. Ajoutez les petits pois .
3. Versez l’eau dessus (pour une mesure de quinoa, prévoir 1 mesure ½ d’eau) et laissez cuire 15 minutes avec un couvercle.
4. Coupez votre oignon et votre ail 
et faites les revenir dans une autre poêle.
5. Ajoutez le curry et les crevettes .
6. Mélangez pendant 3 minutes.
7. Versez le tout sur le quinoa .
8. Parsemez les amandes 
hachées, la coriandre et le fromage de chèvre frais sur le quinoa .
Servez 
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