Thon à la catalane et riz

thon a la catalane

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Ingrédients

thon thon

sauce tomate concentré de tomate

cornichon cornichon

oignon oignon

capre câpre

Huile d olive huile d’olive

thym thym

riz riz 

Laitue salade verte

Recette

1. Faites cuire le riz riz dans une casserole d’eau bouillante.

2. Coupez l’oignon oignon puis faites-le cuire dans une poêle.

3. Puis une fois que votre oignon oignonest translucide, ajoutez le concentré de tomate sauce tomate, un peu d’eau (environ 10 cl) et le thym thym.

4. Salez et poivrez.

5. Puis couvrez et laire cuire pendant 10 minutes à feu doux.

6. Pendant ce temps, égouttez le thon thon et émiettez-le dans un bol.

7. Coupez vos cornichons cornichon et ajoutez-les dans un bol.

8. Ajoutez également les câpres capre.

9. Au bout des 10 minutes de cuisson, ajoutez votre thon thon, vos cornichons cornichon et vos câpres capre dans la poêle et laissez cuire encore 5 minutes.

10. Ajoutez ci-besoin un peu d’eau.

11. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer dans un réfrigérateur durant 30 minutes.

12. Accompagnez la recette avec le riz riz, la salade Laitue,  et l’huile d’olive  Huile d olive*.

Servez

*Remarque : Pour 14 calories supplémentaires, faites une vinaigrette pour votre salade Laitue en ajoutant 1 c. à café de moutarde (9 calories) et 1 c. à  café de vinaigre balsamique (5 calories) à votre huile d’olive Huile d olive.

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