Conseil : Pour réaliser correctement la recette, vous devez prendre un rôti de porc entier. Adaptez les quantités en fonction du poids de votre rôti car le programme indique les quantités pour 1 seul part.
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
4 heures 30
Ingrédients
rôti de porc
patates
sauce barbecue
ketchup
huile d’olive
Recette
1. Préchauffez le four à 140°C.
2. Faites colorer sur toutes les faces le rôti de porc dans une poêle.
3. Mélangez la sauce barbecue et le ketchup .
4. Puis badigeonnez votre rôti de porc avec le mélange.
5. Ajoutez le rôti dans une cocotte et mettez le au four.
6. Couvrez et enfournez 4h30 en retournant le rôti à mi cuisson.
7. 1 heure avant la fin de cuisson, ajoutez les patates coupées .
8. Une foit cuit, effilochez le porc avec une fourchette.
9. Ajoutez dans une assiette, le porc et les patates .
10. Versez l’huile d’olive .
Servez 
Pour connaitre la quantité des aliments, créez un programme de nutrition et sélectionnez cette recette.
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