Poêlée de patates, poulet et sauce champignons

patate au poulet sauce champignon

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

Escalope de poulet escalope de poulet

patate patates

Champignons champignons

ail ail

creme fraiche crème fraiche 12% 

Farine farine

Huile d olive huile

herbes de provence herbes de Provence

cube de bouillon de légumes bouillon de volaille

Recette

1. Faites cuire les patates patate15 minutes dans une casserole d’eau bouillante avec le cube de bouillon cube de bouillon de légumes.

2. Coupez les champignons Champignons, l’ail ailet le poulet Escalope de poulet.

3. Puis faites les revenir dans une poêle quelques minutes.

4. Ajoutez ensuite la farine Farineet un peu d’eau de cuisson des patates patate.

5. Laissez réduire.

6. Ajoutez ensuite la crème fraiche 12% creme fraicheet laissez cuire quelques minutes. Réservez dans un bol.

7. Epluchez les patates patate, coupez les en rondelles et ajoutez les dans un saladier.

8. Versez l’huile d’olive Huile d olive, les herbes de Provence herbes de provenceet mélangez délicatement.

9. Puis faites les cuire 10 minutes dans la même poêle qui a servi à la sauce aux champignons Champignons.

10. Une fois cuit, versez la sauce aux champignons Champignons et le poulet Escalope de pouletsur les patates patate.

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