Poulet aux légumes sauce chimichurri [et patates douces]

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

Escalope de poulet poulet

PATATES DOUCES patates douces [optionnel]

poivron

Courgette courgette

oignon oignon

Sauce chimichurri :

persil  persil

coriandre  coriandre

origan  origan

ail  ail

Huile d olive  huile d’olive

jus de citron  jus de citron

piment rouge  piment

Recette

1. Pré-chauffez le four à 180°.

2. Ciselez le persil persil, la coriandre coriandreet coupez finement l’ail ailet le piment piment rouge.

3. Ajoutez tous ces ingrédients dans un bol puis ajoutez l’huile d’olive Huile d olive, le jus de citron jus de citronet l’origan origan.

4. Coupez la courgette Courgette, le poivron , l’oignon oignonet [si le programme vous l’indique] la patate doucePATATES DOUCES.

5. Dans un plat allant au four, disposez vos légumes et votre poulet Escalope de poulet.

6. Versez votre sauce dessus et mélangez bien.

7. Faites cuire votre plat 25 minutes au four.

Servez

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