Conseil : la sauce pesto utilisée 
dans cette recette est principalement composée d’huile de tournesol qui est une huile bénéfique pour la santé. Cependant, elle est très calorique il est donc fortement conseillé de la peser notamment en période de sèche.
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
escalope de poulet
pain à panini
poivron
oignon
tomate
sauce pesto
herbes de Provence
Recette
1. Coupez le poivron , l’oignon , la tomate et le poulet .
2. Faites cuire dans une poêle le poivron , l’oignon et le poulet .
3. Parsemez un peu d’herbes de Provence .
4. Une fois cuit, ajoutez la sauce pesto et mélangez.
5. Coupez les pains à panini et garnissez les du mélange poulet – pesto .
6. Rajoutez la tomate .
7. Faites toaster les pains à panini dans une machine spéciale à panini (si vous n’en possédez pas, faites toaster dans une poêle les 2 côtés des paninis)
Servez 
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