Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
quinoa
tofu
oignon
tomate
salade
vinaigre balsamique
huile d’olive
Préparation
- Rincez le quinoa et faites le cuire dans deux fois son volume d’eau, égouttez-le. Laissez le refroidir.
- Egouttez le tofu et coupez-le en cubes.
- Coupez l’oignon et faites-le revenir dans une poele.
- Ajoutez les cubes de tofu et laissez cuire quelques minutes.
- Coupez la tomate et ajoutez-la dans un saladier avec le quinoa froid et le tofu .
- Assaisonnez avec l’huile d’olive , le vinaigre balsamique , le sel et le poivre.
- Accompagnez cette recette avec de la salade .
- Servez
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