Ratatouille aux boulettes de viande hachée et pâtes

Ratatouille aux boulettes de viande hachée.

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Ingrédients

steak haché viande hachée

aubergine

Courgette courgette

Tomate tomate

oignon oignon

ail ail

coriandrecoriandre

estragon

sauce tomate pulpe de tomate

Pates pâtes

Recette

1. Faites cuire vos pâtes Pates dans une casserole d’eau bouillante.

2. Coupez en dés tous les légumes (aubergine , courgette Courgette, tomate Tomate, oignon oignon).

3. Faites-les revenir dans une poêle avec l’ail haché ail.

4. Laissez mijoter avec la pulpe de tomate sauce tomate et un peu d’eau de cuisson des pâtes pendant 20 minutes.

5. Ciselez la coriandre coriandreet l’estragon puis mélangez-les à la viande hachée steak haché.

6. Roulez la viande steak haché pour en faire des boulettes.

7. Faites cuire les boulettes dans une poêle.

8. Une fois cuit, ajoutez les boulettes à la sauce tomate sauce tomate.

9. Accompagnez cette recette avec les pâtes Pates.

Servez

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