Poke bowl au saumon

Conseil : consommer du saumon cru requiert quelques précautions. Pour éviter toute intoxication alimentaire, achetez votre saumon frais le jour même et demandez à votre poissonnier si il y a bien eu une congélation à -20°c pour le consommer cru. Vous devez également bien laver vos mains et la planche à découper lors de la manipulation. 

Le vinaigre de riz utilisé dans la recette va également détruire les parasites responsables des intoxications alimentaire.

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

0 minute

Ingrédients

saumon saumon

Avocat avocat

algue algue

graine de sésame graines de sésame

vinaigre de riz vinaigre de riz

sauce soja sucre sauce soja

Recette

1. Si vous avez acheté des algues séchées algue, trempez-les dans un bol d’eau pendant 20 minutes.

2. Pendant ce temps-la, coupez votre avocat Avocat en lamelle.

3. Coupez votre saumon saumonen morceaux.

4. Trempez votre saumon saumondans la sauce soja sauce soja sucre et le vinaigre de riz vinaigre de riz.

5. Une fois vos algues hydratées algue, disposez dans un bol, le saumon saumon, l’avocat Avocat et les algues algue.

6. Parsemez de graines de sésame graine de sésame.

Servez

Pour connaitre la quantité des aliments, créez un programme de nutrition et sélectionnez cette recette.

Vous avez atteint la limite gratuite sans inscription.

Inscrivez-vous pour débloquer 3 menus gratuits.

Vous avez atteint la limite gratuite.

Passez à la version Premium pour créer des menus en illimités.