Chakchouka au poulet

chakchouka

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Ingrédients

OEUF oeufs

Escalope de poulet escalope de poulet

sauce tomate pulpe de tomate

pain complet pain complet

poivron

oignon oignon

ail ail

piment rouge piment d’espelette

Huile d olive huile d’olive

cumin cumin

coriandre coriandre

Recette

1. Coupez le poivron en morceaux, l’oignon oignon, l’ail ailet le piment d’espelette piment rouge.

2. Faites cuire quelques minutes vos légumes dans une poêle.

3. Coupez en lamelle votre escalope de poulet Escalope de pouletet faites le cuire dans la poêle 10 minutes.

4. Ensuite ajoutez la pulpe de tomate sauce tomateet 1/2 verre d’eau.

5. Mélangez.

6. Ajoutez le cumin cuminpuis mélangez de nouveau.

7. Laissez mijoter 20 minutes.

8. Une fois les 20 minutes passées, faites des trous à l’aide d’une spatule.

9. Cassez vos oeufs OEUFdans les trous.

10. Une fois cuit, ciselez la coriandre coriandreet ajoutez la dans la poêle.

11. Ajoutez l’huile d’olive Huile d olive.

12. Accompagnez le plat avec le pain complet pain complet.

Servez

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