Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
60 minutes
Ingrédients
patates
jambon
crème fraiche allégée
lait
huile d’olive
noix de muscade
ail
salade
Recette
1. Pré-chauffez le four à 180°.
2. Pelez et coupez les patates en rondelles fines
3. Coupez le jambon en petits morceaux.
4. Dans un bol, mélangez le jambon avec la crème fraiche allégée , le lait , la noix de muscade , le sel et le poivre.
5. Dans un plat allant au four, frottez la gousse d’ail .
6. Ajoutez les patates et le mélange de votre bol.
7. Mélangez bien.
8. Puis placez votre plat dans le four et faites cuire pendant 1 heure environ.
9. Accompagnez votre gratin avec la salade et l’huile d’olive *.
Servez 
*Remarque : Pour 14 calories supplémentaires, faites une vinaigrette pour votre salade en ajoutant 1 c. à café de moutarde 
(9 calories) et 1 c. à café de vinaigre balsamique 
(5 calories) à votre huile d’olive .
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