Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Ingrédients
oeufs
crevettes décortiquées
poireau
crème fraiche allégée
pâtes
huile d’olive
Recette
1. Faites cuire vos pâtes .
2. Coupez vos blancs de poireaux en tronçon (morceaux) puis faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes.
3. Faites cuire les crevettes décortiquées dans une poêle bien chaude pendant 6-7 minutes.
4. Ajoutez ensuite les blancs de poireaux dans la poêle et laissez cuire quelques minutes.
5. Ajoutez la crème fraiche allégée .
6. Battez doucement les œufs 
et ajoutez-les à la poêle.
7. Laissez cuire quelques minutes.
8. Salez et poivrez.
9. Accompagnez vos crevettes et les œufs brouillés avec les pâtes et l’huile d’olive .
Servez 
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