Conseil : le secret pour la sauce Big Mac est la sauce relish 
. La marque Heinz vend une sauce relish 
. Si vous ne la trouvez pas en grande surface, vous pouvez l’acheter sur Amazon.
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
pain hamburger
steak haché 5%
emmental
patate
tomate
laitue
huile
sauce relish
mayonnaise allégée
moutarde
oignon
ail en poudre
paprika
vinaigre vin blanc
Recette
1. Pré-chauffez le four à 180°.
2. Épluchez les patates , coupez les en fine lamelle puis en bâtonnets.
3. Dans un saladier, ajoutez les bâtonnets avec l’huile d’olive et le paprika 
puis bien mélanger.
4. Étalez les frites de patates sur une plaque de cuisson et faites cuire à 180°c pendant 30 minutes.
5. Pour la sauce big mac, dans un bol mélangez la sauce relish , la mayonnaise allégée 
, la moutarde , la poudre d’ail, le paprika et le vinaigre vin blanc .
6. Coupez en tout petit morceaux l’oignon et ajoutez à la sauce et mélangez bien.
7. Ensuite, prenez votre steak haché et séparez le en 2 steaks égaux.
8. Faites les cuire dans une poêle.
9. En fin de cuisson, ajoutez l’emmental .
10. Une fois cuit, déposez un steak haché sur la première tranche de pain hamburger puis ajouter la sauce big mac puis une tranche de tomate et 2 feuilles de salade .
11. Accompagnez votre big mac avec les frites.
Servez 
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