![steak haché carotte vichy](https://chefcostaud.com/wp-content/uploads/2024/06/steak-hache-carotte-vichy.png)
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Ingrédients
steak haché 5%
carottes
sucre
cube de bouillon
huile d’olive
paprika
persil
Recette
1. Epluchez les carottes et coupez-les en petites rondelles.
2. Dans une casserole, préparez un bouillon avec le cube .
3. Dans une poêle, ajoutez les carottes avec le sucre
et laissez cuire 2 minutes.
4. Puis recouvrez les carottes de bouillon (les carottes
doivent être recouvertes)
5. Laissez cuire à petit feu sans couvrir pendant 20 minutes.
6. En parallèle, faites cuire le steak haché avec un peu de paprika
.
7. Pour finir, ciselez du persil par-dessus.
Servez
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