Comment prendre facilement du poids ?
Dans cet article, Chefcostaud vous présente un menu pour grossir et prendre du muscle.
Ces menus sont destinés aux personnes maigres et qui ont du mal à prendre du poids.
Il existe 2 raisons pour lesquelles vous n’arrivez pas à prendre du poids :
- Votre métabolisme est très rapide. Ce qui signifie que votre corps va brûler plus de calories qu’une personne lamba à activité égale.
- Vous n’arrivez pas à manger suffisamment de nourriture pour atteindre votre quota de calories.
Pour résoudre le problème numéro 1 il suffit d’augmenter vos calories. 800 calories en plus de votre alimentation semblent être suffisantes.
Pour résoudre le problème numéro 2, il va falloir augmenter les calories mais en agissant principalement sur les lipides. La raison est que les aliments riches en lipides sont à haute densité énergétique. Plus cette densité est haute, moins vous avez besoin de consommer de volume alimentaire. Il sera donc plus facile pour vous d’avoir votre quota calorique.
Par exemple, les amandes sont riches en lipides et donc ce sont des aliments à haute densité énergétique, elles contiennent 626 calories pour 100 g.
A contrario, une tomate ne détient quasi aucun lipide. Ce qui fait d’elle un aliment à faible densité énergétique. Elle contient 24 calories pour 100 g.
Il faudrait que vous consommiez 626 / 24 * 100 = 2600 g soit 2,6 kg pour atteindre les calories de 100 g d’amandes. C’est énorme !
Est-ce que vous devez forcément supprimer les tomates et les légumes en général dans votre alimentation ? Clairement pas, les légumes jouent un rôle important pour votre santé et l’équilibre acido-basique de votre corps (critère important pour prendre du muscle).
Donc pour vous expliquer quelle alimentation à adopter, nous allons prendre l’exemple d’un homme de 65 kilos et lui rajouter 800 calories par rapport à son besoin journalier.
Voici 2 menus favorisant la prise de poids
1er exemple d'un régime à 3300 calories
Petit déjeuner : toast à l'avocat et oeuf
3 tranches de pain complet
110 g d’avocat
3 œufs
Protéines : 32.5 g | Glucides : 67.3 g | Lipides : 43.6 g | Calories : 791 kcal
Collation : Skyr et confiture
200 g de skyr
40 g de confiture
Protéines : 20 g | Glucides : 31.4 g | Lipides : 0.4 g | Calories : 209 kcal
Déjeuner : steak haché, pâtes et légumes
130 g de steak haché
310 g de pâtes cuites
150 g de légumes de votre choix
1.5 c. à soupe d’huile d’olive
Protéines : 50.1 g | Glucides : 117.4 g | Lipides : 29.4 g | Calories : 935 kcal
Collation : Biscuit au chocolat au lait
8.5 biscuits au chocolat au lait (marque : Pépito)
Protéines : 6.2 g | Glucides : 55.3 g | Lipides : 18.7 g | Calories : 414 kcal
Diner : thon, semoules et légumes
120 g de thon
350 g de semoules cuites- 150 g de légumes de votre choix
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Protéines : 51 g | Glucides : 116.6 g | Lipides : 30.6 g | Calories : 945 kcal
Ce menu contient en tout
3294 CALORIES
Protéines : 160 g | Glucides : 388 g | Lipides : 123 g
2ème exemple d'un régime à 3300 calories
Petit déjeuner : fromage blanc, confiture, amandes, fruit et jus d'orange
280 g de fromage blanc 0%- 60 g de confiture
40 g d’amandes
1 fruit de votre choix
33 cl de jus d’orange
Protéines : 34 g | Glucides : 109.6 g | Lipides : 23.6 g | Calories : 787 kcal
Collation : chips
75 g de chips
Protéines : 4.7 g | Glucides : 39.8 g | Lipides : 25.5 g | Calories : 407 kcal
Déjeuner : jambon, oeuf, riz et légumes
110 g de jambon- 2 œufs
280 g de riz blanc basmati cuits- 150 g de légumes de votre choix
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Protéines : 49.1 g | Glucides : 85.8 g | Lipides : 45.4 g | Calories : 948 kcal
Collation : fromage blanc et confiture
- 250 g de fromage blanc 0%
- 40 g de confiture
Protéines : 20 g | Glucides : 34.1 g | Lipides : 0 g | Calories : 216 kcal
Diner : steak haché, pâtes et légumes
- 130 g de steak haché
- 310 g de pâtes cuites
- 150 g de légumes de votre choix
- 1.5 c. à soupe d’huile d’olive
Protéines : 50.1 g | Glucides : 117.4 g | Lipides : 29.4 g | Calories : 935 kcal
Ce menu contient en tout
3295 CALORIES
Protéines : 158 g | Glucides : 387 g | Lipides : 124 g
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